Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Закуски » Горячие закуски » Запеченные шампиньоны с сыром

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Запеченные шампиньоны с сыром

Автор: Юлия, 02/04/2013 | Распечатать запись Распечатать запись

Запеченные шампиньоны с сыром
Шампиньоны, запеченные в духовке с сыром — отличная закуска для праздничного стола, главное выбрать большие шампиньоны с крупными шляпками

Состав:
4 порции
4 крупных свежих шампиньона
16 шт. мелких королевских или обычных шампиньонов
50 гр. сыра Моцарелла
соль по-вкусу
свежемолотый черный перец по-вкусу
растительное масло

Приготовление:
Мелкие шампиньоны промыть и обжарить на растительном масле до румяного цвета.
Запеченные шампиньоны с сыром
Крупные шампиньоны промыть и удалить ножки. Две ножки оставить для начинки.
Запеченные шампиньоны с сыром
Сыр натереть на крупной терке. Добавить к сыру мелко порезанные ножки от двух шампиньонов, соль и свежемолотый черный перец.
Запеченные шампиньоны с сыром
Тщательно перемешать начинку.
Наполнить начинкой шляпки шампиньонов.
Запеченные шампиньоны с сыром
В каждую шляпку с начинкой поставить по 4 мелких грибочка.
Запеченные шампиньоны с сыром
Все шляпки переложить в форму для запекания и поставить в духовку, нагретую до 200 градусов. Запекать грибы 20-30 минут (ориентируйтесь по своей духовке, для некоторых духовок времени может понадобиться меньше).
Запеченные шампиньоны с сыром
Подавать шампиньоны сразу же, украсив сверху свежей зеленью.

Горячие закуски Оставьте комментарий Просмотров: 4 433
, , , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru