Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Закуски » Горячие закуски » Запеканка из шпината

Запеканка из шпината

20/04/2010 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Запеканка из шпината

Состав:
400 гр. замороженного шпината
100 гр. сыра
4 яйца
250 мл. молока
1 луковица
соль
мускатный орех
Запеканка из шпината

Приготовление:
Лук мелко порезать.
Разогреть сковороду и на растительном масле обжарить лук. Добавить к луку шпинат, накрыть крышкой и готовить до полуготовности. Добавить соль и мускатный орех.
Желтки отделить от белков.
В блендере взбить желтки, постепенно добавляя молоко.
В белки добавить соль и взбить венчиков до стойких пиков.
В белки аккуратно перелить желтки с молоком. Перемешать, поднимая массу снизу-вверх. Добавить остывший шпинат. Аккуратно перемешать.
Натереть сыр на крупной терке.
Форму для выпекания смазать маслом. Выложить получившуюся массу в форму и посыпать натертым сыром:
Запеканка из шпината
Духовку разогреть до 200 градусов.
Поставить форму в духовку и выпекать при 200 гр. 40 минут.
Запеканка из шпината

Горячие закуски ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама