Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Выпечка » Сладкая выпечка » Рисово-творожная запеканка с персиками

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Рисово-творожная запеканка с персиками

Автор: Игорь, 17/08/2015 | Распечатать запись Распечатать запись

Рисово-творожная запеканка с персиками
Воздушная запеканка из риса с добавлением сочных персиков.

Состав:
Рис — 150 гр
Творог — 150 гр
Яйца — 2 шт
Сахар — 100 гр
Персик — 1 шт
Соль
Сливочное масло

Приготовление:
Рис отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности (15-20 минут). Отваренный рис охладить до комнатной температуры.
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с сахаром до получения однородной белой массы.
Рисово-творожная запеканка с персиками
Затем добавить творог и снова хорошо перемешать. Соединить с отваренным рисом.
Рисово-творожная запеканка с персиками
Персик порезать достаточно мелко и вмешать в получившуюся массу.
Рисово-творожная запеканка с персиками
К белкам добавить щепотку соли и взбить до устойчивых пиков.
Рисово-творожная запеканка с персиками
Половину взбитых белков соединить с рисовым тестом и аккуратно перемешать. Затем так же аккуратно вмешать оставшиеся белки.
Рисово-творожная запеканка с персиками
Форму для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить в форму приготовленное рисовое тесто.
Рисово-творожная запеканка с персиками
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 25-30 минут до образования румяной корочки.
Рисово-творожная запеканка с персиками
Перед подачей охладить рисово-творожную запеканку.

Сладкая выпечка Оставьте комментарий Просмотров: 646
,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru