Гоголь-моголь — не только превосходный десертный напиток, он очень полезен для голосовых связок.
Состав:
Молоко — 600 мл
Яйца — 4 шт
Мёд — 50 гр
Сахар — 50 гр
Ванилин
Приготовление:
В небольшую ёмкость налить 100 миллилитров молока, добавить сахар, мёд и немного ванилина.
Поставить емкость на водяную баню и постоянно помешивая добиться полного растворения сахара и мёда.
Яйца хорошо взбить и вылить к горячему молоку.
Продолжать варить, постоянно взбивая венчиком до загущения массы. Оставшееся молоко подогреть и тонкой струйкой вливать в яичную массу, не переставая перемешивать.
Довести содержимое ёмкости до кипения. Сразу после этого разлить горячий гоголь-моголь по кружкам.
Пока оценок нет
Загрузка...Ваш отзыв
