Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Десерты » Лимонное желе с персиками

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Лимонное желе с персиками

Автор: Юлия, 14/06/2011 | Распечатать запись Распечатать запись

Лимонное желе с персиками
Освежающее кисло-сладкое желе с приятным сюрпризом внутри — сочным и ароматным персиком.

Состав:
2 лимона
1 литр воды
6 долек консервированного персика
40 гр. желатина
сахар по-вкусу
Лимонное желе с персиками

Приготовление:
Воду поставить на огонь.
Пока вода нагревается, снять цедру с одного лимона с помощью мелкой терки. Добавить цедру в сотейник с водой.
Дождаться, когда вода закипит и снять сотейник с огня.
Остудить воду до теплого состояния.
Из двух лимонов выдавить сок.
Добавить сок в теплую воду. По-вкусу добавить сахар.
Желатин залить 100мл. воды и дать набухнуть.
Затем распустить желатин на водяной бане до прозрачности.
Влить желатин в лимонный напиток, который после этого нужно процедить, чтобы удалить цедру.
В креманки или высокие бокалы налить немного лимонного напитка с желатином.
Лимонное желе с персиками
В каждую креманку положить дольку персика, срезом вниз.
Лимонное желе с персиками
Заполнить креманку лимонным напитком.
Лимонное желе с персиками
Поставить креманки в холодильник до застывания (примерно на ночь).
Перед подачей готовое желе можно украсить шоколадными фигурками.
Лимонное желе с персиками

Десерты комментария 2 Просмотров: 2 700
, , , , , , , ,

Оставьте комментарий

2 комментария к “Лимонное желе с персиками”

  1. Lida128:

    Такая красота! Просто не могла пройти мимо вашего рецепта. Очень люблю желе особенно в летнюю жару. Покупала пару раз готовое желе в пачке — одна химия. Но фруктов никогда не ложу туда – прекрасная идея. Ведь лимон можно заменить другим цитрусовым? В следующие выходные порадую семью.

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru