Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Напитки, коктейли » Холодные напитки » Домашний кефир с бифидобактериями

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Домашний кефир с бифидобактериями

Автор: Игорь, 12/06/2011 | Распечатать запись Распечатать запись

Домашний кефир с бифидобактериями
Правильно приготовленный домашний кефир содержит кроме молочнокислых организмов много полезных для организма бактерий.

Состав:
Молоко — 1 л
Кефирная закваска — 2 ст.л.
Домашний кефир с бифидобактериями

Приготовление:
Молоко подогреть до комнатной температуры.
Добавить в молоко закваску и оставить при комнатной температуре на 7-8 часов.
Готовый кефир становится плотной однородной массой. Для придания кефиру привычного вида можно взбить его блендером.
Хранить кефир следует в холодильнике, а употребить желательно в течение 2-3 дней.

Холодные напитки комментария 4 Просмотров: 14 497
,

Оставьте комментарий

4 комментария к “Домашний кефир с бифидобактериями”

  1. Lida128:

    Скоро уезжаю на море, а перед этим хотела немного похудеть. Нечего лучше, чем гречневая диета не кефире мне не помогает. А домашний кефирчик гораздо полезнее и приятней использовать. Вот только не нашла где взять кефирную закваску? Расскажите мне, пожалуйста, я обязательно воспользуюсь этим рецептом!

    • Игорь:

      Рецепт приготовления кефирной закваски появился на нашем сайте пару дней назад, ссылка на него есть в этом рецепте. Попробуйте конечно, домашний кефир не сравнится с магазинным даже по вкусу, не говоря уже о полезности. И содержание спирта в этом кефире нулевое, чего нельзя сказать об обычном, а это очень важный показатель при кормлении детей и диетах.

  2. Екатерина:

    Игорь, спасибо за рецепт. Только ссылка на кефирную закваску не работает.

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru