Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Салаты » Мясные салаты » Салат из брокколи с курицей и грибами

Салат из брокколи с курицей и грибами

18/11/2011 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Салат из брокколи с курицей и грибами
В этом салате очень удачное сочетание продуктов. Особую пикантность придают маринованные корнишоны, которые не следует заменять обычными солеными огурцами. Салат из брокколи станет прекрасным украшением любого праздничного стола.

Состав:
куриная грудка
500 гр. свежемороженной брокколи
300 гр. свежих шампиньонов
10 шт. маринованных корнишонов
0,5 ч.л. карри
майонез

Приготовление:
Грудку отварить в подсоленной воде и порезать небольшими кубиками.
Салат из брокколи с курицей и грибами
Брокколи сбланшировать в кипящей воде в течение 5 минут. Откинуть соцветия на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Крупные соцветия брокколи разрезать на 4 части. Мелкие можно оставить в том же виде.
Салат из брокколи с курицей и грибами
Шампиньоны помыть и порезать тонкими ломтиками.
Салат из брокколи с курицей и грибами
Обжарить грибы на растительном масле, добавив по-вкусу соль.
Корнишоны порезать ломтиками.
Салат из брокколи с курицей и грибами
Смешать брокколи, курицу, шампиньоны и корнишоны. Заправить салат майонезом, смешанным с карри.
Салат из брокколи с курицей и грибами

Мясные салаты , , , , , , ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

1 отзыв
  1. Мария:

    Очень вкусный салат! Мои домашние обожают брокколи, и все новые блюда из этого овоща приветствуются. Я, правда, добавила кое-что от себя — грибы обжарила с луком, это придало блюду более насыщенный вкус. Всем очень понравилось. Большое спасибо Юлии за рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама