Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Салаты » Овощные салаты » Салат с молодым картофелем, овощами и заправкой из феты

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Салат с молодым картофелем, овощами и заправкой из феты

Автор: Юлия, 21/07/2016 | Распечатать запись Распечатать запись

Салат с молодым картофелем, овощами и заправкой из феты
Вкусный, сытный и в тоже время свежий салат из сезонных овощей

Состав:
7 клубней молодого картофеля
5-6 шт редиса
2 свежих огурца
растительное масло
сливочное масло
соль
заправка
100 гр. фета
сок половины лимона
1-2 зубчика чеснока
150 гр. сметаны
0,5 пучка зелени укропа
0,5 пучка зелени петрушки
черный перец

Приготовление:
Для салата с молодого картофеля снять тонкую кожицу, используя для этого обычную жесткую губку.
Картофель отварить в подсоленной воде, слить воду и дать немного остыть
Огурцы порезать тонкими ломтиками.
Салат с молодым картофелем, овощами и заправкой из феты
Точно также порезать редис.
Салат с молодым картофелем, овощами и заправкой из феты
Мелко покрошить зелень укропа и петрушки.
Салат с молодым картофелем, овощами и заправкой из феты
Растительное масло разогреть в сковороде. Добавить небольшой кусочек сливочного масла.
Салат с молодым картофелем, овощами и заправкой из феты
Картофель порезать на крупные части и обжарить с двух сторон.
Салат с молодым картофелем, овощами и заправкой из феты
Фету взбить со сметаной и лимонным соком. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, и черный перец.
Салат с молодым картофелем, овощами и заправкой из феты
Соединить порезанные огурцы, редис, зелень и заправку. Хорошо перемешать салат, выложить на сервировочное блюдо, разложив сверху горячий картофель.

Овощные салаты Оставьте комментарий Просмотров: 236
, ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru