Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Салаты » Овощные салаты » Теплый салат из фасоли

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Теплый салат из фасоли

Автор: Юлия, 31/01/2011 | Распечатать запись Распечатать запись

Теплый салат из фасоли

Состав:
1 ст. фасоли
2 зубчика чеснока
пучок укропа
пучок петрушки
100 мл. томатной пасты
соль
черный перец

Приготовление:
Фасоль замочить с холодной воде на 12 часов. Затем слить воду, залить свежую и поставить на огонь. Варить фасоль 1 час. За 10 минут до готовности добавить соль.
Фасоль остудить.
Зелень укропа и петрушки мелко порезать.
Теплый салат из фасоли
Сковороду поставить на небольшой огонь. Добавить немного растительного масла. Когда масло прогреется, добавить в сковороду фасоль. Затем добавить зелень, чеснок, пропущенный через чеснокодавку и томатный соус. При необходимости посолить и добавить черный перец (кто любит острое, можно добавить красный перец). Перемешать и прогреть фасоль.
Готовую фасоль можно подавать как в теплом виде, так и в холодном.

Овощные салаты комментария 2 Просмотров: 4 097
, ,

Оставьте комментарий

2 комментария к “Теплый салат из фасоли”

  1. liudmila:

    Очень вкусный салат! Я именно так его и готовлю. Единственный момент, который я здесь упустила: Вы воду с фасоли сливаете? Просто я обычно её наливаю при варке немного, и в конце фасоль получается «в собственном соку». Еще, если подавать этот салат в холодном виде, нам нравится добавлять туда порезанные кубиками соленые огурцы. С добавлением майонеза тоже вкусно, и немного иначе:))

  2. Юлия:

    liudmila, с фасоли вода сливается, чтобы не было лишнего сока. Конечно можно добавить майонез, но вкус будет уже другим, да и калорийность салата увеличится.

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru