Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Супы » Мясные супы » Куриный суп с клецками

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Куриный суп с клецками

Автор: Юлия, 09/03/2010 | Распечатать запись Распечатать запись


Состав:
Куриная грудка
3-4 среднего картофеля
1 головка репчатого лука
1 маленькая морковь
соль
Для клецек:
1 яйцо
50 мл. молока
5 ст.л. муки
соль

Приготовление:
Куриную грудку положить в кастрюлю, залить водой и варить до кипения, снимая пену. После закипания уменьшить огонь, посолить и варить 1 час. Куриную грудку разобрать на порционные кусочки.
Добавить кусочки курицы в бульон, положить картофель, порезанный кубиками, лук, порезанный четверть кольцами и морковь, порезанную кольцами. Посолить. Варить до готовности картофеля.
Приготовить тесто для клецек:
смешать все ингредиенты и опускать в бульон по 0,5-1 чайной ложки теста. Варить 5 минут.
Для приготовления в мультиварке:
Готовить на режиме Тушение 2,5 часа. Во время приготовления — посолить. За 1,5 часа до окончания засыпать порезанную на кубики картошку, порезанный четверть кольцами лук и четверть кольцами морковь. За 10 минут добавить тесто для клецек.

Мясные супы Оставьте комментарий Просмотров: 3 395

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru