Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Другие блюда » Омлет с сыром, грибами и помидорами

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Омлет с сыром, грибами и помидорами

Автор: Игорь, 05/03/2014 | Распечатать запись Распечатать запись

Омлет с сыром, грибами и помидорами
Обжаренные грибы с помидорами и паприкой придают неповторимый вкус сырному омлету.

Состав:
Яйца — 4 шт
Грибы — 100 гр
Помидоры — 2 шт
Лук — 1 шт
Мягкий сыр — 100 гр
Паприка — 1 ч.л.
Растительное масло
Соль, перец

Приготовление:
Лук мелко порезать и обжарить на среднем огне с небольшим количеством растительного масла до появления золотистого цвета.
Омлет с сыром, грибами и помидорами
Добавить к луку мелко порезанные грибы и обжаривать на среднем огне до выпаривания жидкости.
Затем высыпать в сковороду порезанные небольшими кубиками помидоры.
Омлет с сыром, грибами и помидорами
Добавить туда же паприку, соль и перец по вкусу.
Тушить под крышкой на слабом огне до полного размягчения помидоров.
Омлет с сыром, грибами и помидорами
Пока готовятся грибы с помидорами, потереть сыр на крупной тёрке и смешать с яйцами до однородной массы.
Омлет с сыром, грибами и помидорами
Вылить яично-сырную массу в сковороду с грибами и помидорами. Накрыть крышкой и оставить на слабом огне до полного сворачивания яиц.
Омлет с сыром, грибами и помидорами
Подавать сырный омлет с помидорами и грибами горячим, перед подачей порезать его на небольшие куски.

Другие блюда Оставьте комментарий Просмотров: 513
,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru