Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Вторые блюда » Другие блюда » Омлет с зелеными помидорами

Омлет с зелеными помидорами

12/08/2014 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Омлет с зелеными помидорами
Использование зелёных помидоров в качестве начинки придает оригинальности обычному омлету.

Состав:
Зелёные помидоры — 2-3 шт
Лук — 1-2 шт
Яйца — 6 шт
Растительное масло
Соль, перец

Приготовление:
Использовать для приготовления омлета нужно совсем неспелые помидоры, шкурка которых остаётся мягкой и не будет отставать при обжаривании.
На среднем огне с небольшим количеством растительного масла нужно обжарить не слишком мелко порезанный лук.
Омлет с зелеными помидорами
Зелёные помидоры помыть и порезать достаточно тонкими четвертькольцами.
Омлет с зелеными помидорами
Добавить помидоры к обжаренному луку и продолжать жарить на среднем огне ещё 3-4 минуты, пока помидоры не начнут размягчаться.
Омлет с зелеными помидорами
Яйца хорошо взбить венчиком с желаемым количеством соли и перца. Вылить полученную смесь в сковороду, предварительно уменьшив огонь до минимального.
Омлет с зелеными помидорами
Накрыть сковороду крышкой и готовить 10-12 минут, до исчезновения жидкости на поверхности.
Омлет с зелеными помидорами
Подавать омлет с зелёными помидорами сразу после приготовления.

Другие блюда , ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама