Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Вторые блюда » Мучные блюда » Паста с морепродуктами

Паста с морепродуктами

29/09/2011 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами — классический рецепт знаменитого европейского блюда.

Состав:
Макароны из твердых сортов пшеницы — 200 гр
Коктейль из морепродуктов — 500 гр
Сливки 10-20% — 100 мл
Лук — 2 шт
Чеснок — 1 зубчик
Тимьян — 2-3 веточки
Растительное масло, соль, перец

Приготовление:
Коктейль из морепродуктов разморозить при комнатной температуре и хорошо слить всю жидкость.
Паста с морепродуктами
На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить раздавленный зубчик чеснока до золотистого цвета.
Паста с морепродуктами
Убрать чеснок из сковородки, добавить в полученное ароматное масло порезанный лук, обжаривать на среднем огне до прозрачности лука.
Паста с морепродуктами
Высыпать в обжаренный лук размороженные морепродукты и обжаривать ещё пару минут.
Паста с морепродуктами
Уменьшить огонь до минимума, добавить в сковородку сливки, добавить несколько веточек тимьяна, посолить и поперчить по вкусу. Тушить морепродукты в сливках 5-6 минут до загустения.
Паста с морепродуктами
Пока готовится заправка, отварите выбранные макароны до готовности.
Выложить на тарелку готовую пасту, залить соусом из морепродуктов и сливок. Можно украсить пасту веточкой свежего тимьяна.
Паста с морепродуктами

Мучные блюда , , ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама