Нежнейшее мясо птицы в ароматном апельсиновом маринаде. Такую курицу можно приготовить и для семейного ужина и для гостей на праздничный стол
Состав:
1 курица
3 апельсина
1 головка репчатого лука
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. горчицы
1 ч.л. меда
щепотка красного перца
0,5 ч.л. куркумы
щепотка орегано
соль
Приготовление:
Курицу помыть и разделать на порционные куски.
Приготовить маринад. Для этого смешать сок из трех апельсинов, растительное масло, горчицу, мед. Добавить специи и соль.
Залить курицу маринадом, тщательно перемешав все кусочки, чтобы маринад покрыл каждый.
Лук почистить и порезать перьями.
Покрыть курицу луком.
Поставить курицу в холодильник на 3 часа.
Спустя 3 часа кусочки курицы сложить в форму для запекания, немного полив ее маринадом.
Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовить курицу 50 минут, время от времени поливая ее образовавшимся соком.
Подавать курицу с рисом или булгуром.
Понравилось - 2
Загрузка...Ваш отзыв
