Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Вторые блюда » Мясные блюда » Куриное филе с черносливовым соусом

Куриное филе с черносливовым соусом

07/02/2011 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Куриное филе с черносливовым соусом

Состав:
Из расчета на 2 порции
2 куриных филе
50 мл. соевого соуса
0,5 ч.л. карри
0,5 ч.л. красного перца
0,5 ч.л. кардамона
Куриное филе с черносливовым соусом
Для черносливового соуса:
200 гр. кисло-сладкого чернослива без косточек
1 зубчик чеснока
0,5 ч.л. хмели-сунели
Куриное филе с черносливовым соусом

Приготовление:
Это блюдо прекрасно подойдет для людей, соблюдающих диету.
Куриное филе помыть и каждый кусок разрезать вдоль (получится 4 кусочка куриного филе).
Филе положить на доску, накрыть пакетом и обратной стороной ножа немного отбить, чтобы филе получилось мягким.
Куриное филе с черносливовым соусом
Сложить филе в глубокую тарелку, добавить карри, красный перец и кардамон. Залить филе соевым соусом и поставить под пресс на 30 минут.
Этим временем можно приготовить соус из чернослива.
Куриное филе с черносливовым соусом
Промаринованное куриное филе обсушить бумажным полотенцем.
Сковороду с антипригарным покрытием поставить на огонь (масло в сковороду не добавлять, филе должно жариться на сухой сковороде). Когда сковорода нагреется, выложить филе и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать готовое филе с черносливовым соусом и овощным салатом.

Мясные блюда ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама