Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Мясные блюда » Куриные грудки под овощами и сыром

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Куриные грудки под овощами и сыром

Автор: Юлия, 15/09/2017 | Распечатать запись Распечатать запись

Куриные грудки под овощами и сыром
Куриные грудки, запеченные под овощами и сыром, получаются очень мягкими и сочными. Их можно приготовить для праздничного стола, ведь они не только вкусные, но и красивы в подаче

Состав:
4 порции
4 куриных грудки
1 морковь
1 баклажан
1 головка репчатого лука
2 помидора
200 гр. твердого сыра
3 ст.л. горчицы
соль
черный перец

Приготовление:
Куриные грудки завернуть в пакет и аккуратно отбить.
Репчатый лук почистить и мелко нашинковать.
На горячую сковороду налить растительное масло и обжарить в нем лук до прозрачности.
Куриные грудки под овощами и сыром
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Добавить морковь к луку и обжаривать 5 минут.
Куриные грудки под овощами и сыром
Баклажаны порезать мелкими кубиками и отправить в сковороду.
Готовить на сильном огне еще 5-7 минут.
Куриные грудки под овощами и сыром
Помидоры порезать кубиками и обжарить их вместе с овощами всего несколько минут.
Куриные грудки под овощами и сыром
Добавить к овощам соль, черный перец.
Куриные грудки под овощами и сыром
На сковороде с растительным маслом обжарить куриные грудки с двух сторон до румяной корочки. На данном этапе грудки должны лишь приобрести поджаренную корочку, до готовности они будут доведедены в духовке.
Куриные грудки под овощами и сыром
Переложить грудки в форму для запекания. Сверху немного посолить и смазать горчицей.
Куриные грудки под овощами и сыром
Обжаренные овощи выложить на грудки.
Куриные грудки под овощами и сыром
Сверху грудки посыпать тертым сыром.
Запекать мясо 30 минут при температуре 180 градусов.
Куриные грудки под овощами и сыром
Подавать сразу же.

Мясные блюда Оставьте комментарий Просмотров: 237
, , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru