Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Мясные блюда » Запеченная курица с грейпфрутом

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Запеченная курица с грейпфрутом

Автор: Игорь, 03/02/2014 | Распечатать запись Распечатать запись

Запеченная курица с грейпфрутом
Грейпфрут в сочетании с мёдом обеспечивают запечённой курочке неповторимый вкус.

Состав:
Курица — 1 шт
Грейпфрут — 1 шт
Мёд — 1 ст.л.
Соль

Приготовление:
Курицу перед приготовлением хорошо промыть и с помощью кухонных ножниц или острого ножа вырезать позвоночник вместе с шеей.
Запеченная курица с грейпфрутом
Подготовленную курицу перевернуть на доску разрезом вниз и хорошо надавить на грудь, чтобы она стала как можно более плоской. Хорошо натереть курицу солью изнутри и снаружи.
Грейпфрут полностью очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной около одного сантиметра.
Запеченная курица с грейпфрутом
Аккуратно отделить куриную кожу от мяса. Поместить кружочки грейпфрута под кожу и равномерно распределить их по всей тушке.
Запеченная курица с грейпфрутом
Сверху натереть куриную кожу мёдом и уложить в форму для запекания.
Запеченная курица с грейпфрутом
Поместить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 45-55 минут в зависимости от размеров курицы. За это время на поверхности должна образоваться карамельная корочка.
Запеченная курица с грейпфрутом
Перед подачей порезать курицу на порционные кусочки и подавать горячей.

Мясные блюда Оставьте комментарий Просмотров: 4 258
, , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru