Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Мясные блюда » Курица, запеченная в белом вине с чесноком и розмарином

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Курица, запеченная в белом вине с чесноком и розмарином

Автор: Юлия, 09/11/2014 | Распечатать запись Распечатать запись

Курица, запеченная в белом вине с чесноком и розмарином
Нежнейшая курица, зажаренная в духовке с белым вином, свежим чесноком и розмарином

Состав:
1 курица
1 головка чеснока
250 мл. белого полусухого вина
соль
черный перец
розмарин

Приготовление:
Курицу помыть, просушить бумажным полотенцем.
Натереть курицу внутри и снаружи солью и черным перцем.
Обсыпать розмарином.
Курица, запеченная в белом вине с чесноком и розмарином
Половину головки чеснока очистить и разделить на две части. Одну часть чеснока и несколько веточек розмарина вложить внутрь курицы. Вторую часть порезать на равные доли и положить под кожу.
Переложить курицу в форму для запекания, связав ножки плотной нитью.
Курица, запеченная в белом вине с чесноком и розмарином
Поставить форму с курицей в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать 40 минут, время от времени поливая курицу выделяющимся соком.
Спустя 40 минут достать форму, влить в нее вино, добавить оставшийся неочищенный чеснок, раздавив его плоской частью ножа и несколько веточек розмарина.
Курица, запеченная в белом вине с чесноком и розмарином
Вернуть форму обратно в духовку и запекать курицу еще 20 минут.

Мясные блюда Оставьте комментарий Просмотров: 1 972
, , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru