Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Вторые блюда » Овощные блюда » Картофельное пюре с авокадо и жареным луком

Картофельное пюре с авокадо и жареным луком

13/04/2014 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Картофельное пюре с авокадо и жареным луком
Авокадо придаст картофельному пюре красивый оттенок и очень приятный вкус

Состав:
1 кг. картофеля
1 авокадо
150-200 мл. молока
1 головка репчатого лука
лимонный сок
растительное масло

Приготовление:
Картофель почистить, залить холодной водой и поставить на огонь средней интенсивности. Как только вода закипит, добавить в кастрюлю соль, накрыть крышкой и на медленном огне варить до готовности картофеля.
Пока картофель варится, авокадо почистить, удалить косточку и размять вилкой. Сбрызнуть авокадо лимонным соком, чтобы не допустить потемнение авокадо.
Картофельное пюре с авокадо и жареным луком
Когда картофель будет готов, слить с него воду и с помощью картофелемялки сделать пюре.
Картофельное пюре с авокадо и жареным луком
Добавить в картофель горячее молоко (количество молока добавляйте по своему вкусу). Еще раз хорошо размять картофель.
Авокадо переложить в картофельное пюре и перемешать.
Репчатый лук почистить, порезать четверть кольцами.
На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить на нем порезанный лук.
Картофельное пюре с авокадо и жареным луком
Подавать картофельное пюре с горячим луком.
Такое пюре отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Овощные блюда

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама