Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Овощные блюда » Картошка с грибами в духовке

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Картошка с грибами в духовке

Автор: Юлия, 28/03/2013 | Распечатать запись Распечатать запись

Картошка с грибами в духовке
Картошка и грибы, запеченные в духовке, сочетают в себе аромат чеснока и пряных трав. Блюдо можно есть в пост, а можно подавать в качестве гарнира к мясу

Состав:
3 крупных картофеля
250 гр. свежих королевских шампиньонов (мелких)
3 зубчика чеснока
щепотка морской соли
3 ст.л. ароматного подсолнечного масла
2 веточки тимьяна
растительное масло для картофеля и грибов
для подачи блюда — соленые огурчики

Приготовление:
Для картофеля будет использован чесночный соус, а грибы запекаются с пряным тимьяном. Если вы не любите тимьян, возьмите любую другую ароматную зелень.
В ступке измельчить чеснок и растереть его с морской солью.
Картошка с грибами в духовке
Влить в чеснок растительное масло и перемешать.
Картошка с грибами в духовке
Картофель тщательно помыть, т.к. он готовится с кожурой. Порезать картофель крупными кусочками и выложить в форму, смазанную растительным маслом. Вылить на картофель чесночный соус и руками хорошо перемешать, чтобы каждый ломтик картофеля оказался в соусе.
Картошка с грибами в духовке
Шампиньоны промыть под проточной водой, выложить в форму и сбрызнуть растительным маслом. Сверху грибы посолить морской солью и добавить веточки тимьяна.
Картошка с грибами в духовке
Поставить картофель и грибы в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать 40 минут.
Картошка с грибами в духовке
Картошка с грибами в духовке
Подавать горячий картофель с грибами, сервируя блюдо солеными огурчиками.

Овощные блюда Оставьте комментарий Просмотров: 8 021
, , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru