Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Закуски » Горячие закуски » Стейк из цветной капусты с сыром

Стейк из цветной капусты с сыром

30/06/2019 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Стейк из цветной капусты с сыром
Для этого рецепта лучше всего взять молодую капусту небольших размеров. Из одного вилка получится вырезать только два ровных стейка, остальное раскрошится на соцветия. Поэтому, такой рецепт хорошо подойдет для обеда на двоих

Состав:
1 вилок молодой цветной капусты
100 гр. твердого сыра
растительное масло
сухой чеснок
смесь пяти перцев
прованские травы
соль
хлопья паприки (можно просто молотую паприку)
свежая зелень кинзы

Приготовление:
Капусту разрезать пополам, вдоль ножки. Теперь из каждой половинки вырезать по стейку, важно, чтобы соцветия держались на ножке. Остальное можно разобрать на соцветия и готовить их так.
Количество растительного масла и специй зависит от размера стейков и ваших вкусовых предпочтений.
Каждый стейк обмазать смесью из масла со специями и солью.
Стейк из цветной капусты с сыром
Отдельные соцветия также обмазать ароматным маслом.
Переложить стейки капусты и соцветия на противень.
Стейк из цветной капусты с сыром
Запекать капусту в духовке 15 минут при температуре 180 градусов (до румяного цвета).
Стейк из цветной капусты с сыром
Затем посыпать капусту тертым сыром и снова отправить в духовку.
Стейк из цветной капусты с сыром
Запекать еще 10 минут.
Стейк из цветной капусты с сыром
Готовые стейки капусты посыпать свежей зеленью кинзы и крупными хлопьями паприки.
Подавать сразу же с легким овощным салатом.

Горячие закуски, Овощные блюда , , , ,

Понравилось Понравилось - 9
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Новогодние рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост

Последние комментарии


  • Загрузка...
 
Система Orphus

Реклама


Популярные теги


Реклама