Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Вторые блюда » Овощные блюда » Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком

Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком

16/09/2012 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком
Очень простой рецепт приготовления цветной капусты. Блюдо получается с ярким вкусом и аппетитным ароматом.

Состав:
1 вилок цветной капусты
2 куриных яйца
4 зубчика чеснока
50 гр. твердого сыра
4 ст.л. растительного масла
соль по-вкусу
зелень петрушки

Приготовление:
Цветную капусту разобрать на соцветия и промыть под проточной водой.
Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком
В кастрюле вскипятить воду и закинуть в нее капусту. Бланшировать 7 минут.
Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком
Откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком
На огонь средней интенсивности поставить сковороду и налить растительное масло. Как только масло нагреется, выложить в нее капусту. Добавить по-вкусу соль. Чеснок почистить, пропустить через пресс и также добавить к капусте. На среднем огне обжаривать капусту минут пятнадцать.
Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком
В небольшую чашку разбить яйца и перемешать. Влить яйца в сковороду с капустой, при этом сразу же перемешивая капусту лопаточкой.
Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком
Таким образом вы получите не омлет с капустой, а капусту, каждое соцветие которой покрыто яйцом.
Готовить капусту еще 5-7 минут.
В самом конце добавить в сковороду натертый на крупной терке сыр и перемешать.
Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком
Подавать капусту сразу же, посыпав сверху мелко порубленной зеленью петрушки.

Овощные блюда , ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

1 отзыв
  1. Лолита:

    Спасибо большое за рецепт, очень вкусно! Я только чеснок люблю,поэтому выдавливала его в яйца, а потом этим заливала.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама