Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Овощные блюда » Рыба под «картофельной шубой»

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Рыба под «картофельной шубой»

Автор: Игорь, 13/10/2010 | Распечатать запись Распечатать запись

Рыба под "картофельной шубой"

Состав:
Рыбное филе — 500гр
Морковь — 1шт
Лук — 2шт
Сыр твердый — 100гр
Картофель — 3шт
Майонез — 1ст.л.
Соль, душистый перец, смесь специй для рыбы.
Рыба под "картофельной шубой"

Приготовление:
Для приготовления блюда можно взять филе минтая, хека или другой нежирной рыбы.
Потереть морковь на крупной тёрке. Рыбу порезать некрупными кусочками. Лук порезать тонкими полукольцами.
Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы выложить морковь, на неё рыбу. Рыбу посолить и поперчить. Потом выложить слой лука.
Рыба под "картофельной шубой"
Сыр и картофель потереть на крупной тёрке, добавить столовую ложку майонеза, немного соли, перца, специй для рыбы и всё хорошо перемешать.
Уложить полученную массу в форму для выпечки поверх лука.
Рыба под "картофельной шубой"
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20 минут. Затем увеличить температуру до 220 градусов и оставить ещё на 5 минут для образования румяной корочки.
Рыба под "картофельной шубой"

Овощные блюда, Рыбные блюда комментария 2 Просмотров: 10 469
, ,

Оставьте комментарий

2 комментария к “Рыба под «картофельной шубой»”

  1. катя:

    Для меня всегда проблема, что же можно сделать из рыбы . А этот рецептик просто замечательный! Я и моя семья любим запеканки. Надо обязательно будет попробовать приготовить эту запеканку. Думаю она очень вкусная, посмотрев на картинку у меня уже текут слюнки.

  2. Олег:

    Просматриваю Ваши рецепты и ещё раз убеждаюсь,что лучшие повара — это мужики! :))))

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru