Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Выпечка » Несладкая выпечка » Пицца-стафф с баклажанами

Пицца-стафф с баклажанами

29/07/2015 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Пицца-стафф с баклажанами
Закрытая овощная пицца с ароматной начинкой из баклажанов, помидоров и творога.

Состав:
Тесто для пиццы
Баклажан — 1 шт
Помидор — 1-2 шт
Сыр — 100 гр
Творог — 150 гр
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло
Соль, перец

Приготовление:
Приготовить тесто для пиццы по указанному в составе рецепту или любому собственному.
Баклажаны порезать небольшими кубиками. Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла, обжарить баклажаны на среднем огне в течение пяти минут. Затем высыпать порезанные четвертькольцами лук и обжаривать ещё 3-4 минуты до мягкости лука.
Пицца-стафф с баклажанами
Натёртый на крупной тёрке сыр смешать с творогом и измельчённым чесноком.
Пицца-стафф с баклажанами
Половину теста раскатать на листе до толщины 3-4 миллиметра. Выложить сверху обжаренные баклажаны, затем порезанные кубиками помидоры.
Пицца-стафф с баклажанами
Сверху на овощи выложить смесь творога с сыром.
Пицца-стафф с баклажанами
Оставшееся тесто тонко раскатать и накрыть пиццу сверху. Хорошо соединить края, сделать посередине небольшое отверстие, чтобы в процессе выпекания из пиццы мог выходить пар. Смазать поверхность пиццы растительным маслом.
Пицца-стафф с баклажанами
Поставить пиццу в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 30-35 минут до образования румяной корочки.
Пицца-стафф с баклажанами
Перед нарезкой и подачей пиццу-стафф с баклажанами следует немного охладить.

Несладкая выпечка , , , ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама