Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Выпечка » Сладкая выпечка » Банановые кексы с кокосовой стружкой

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Банановые кексы с кокосовой стружкой

Автор: Юлия, 17/04/2015 | Распечатать запись Распечатать запись

Банановые кексы с кокосовой стружкой
Нежные кексы с ароматом банана и кокоса

Состав:
250 гр. пшеничной муки
230 мл. кефира
150 гр. сахара
1 крупный спелый банан
30 гр. сливочного масла
щепотка соли
0,5 ч.л. соды
кокосовая стружка
ванилин или ванильная эссенция

Приготовление:
Банан размять вилкой в однородное пюре.
Банановые кексы с кокосовой стружкой
Смешать муку и сахар. Добавить соль.
Кефир смешать с содой, чтобы она погасилась.
Добавить кефир в муку и тщательно размешать тесто. Консистенция теста должна быть похожа на очень густую сметану.
Добавить в тесто растопленное сливочное масло и ванилин (ванильную эссенцию) и еще раз хорошо перемешать.
Банановые кексы с кокосовой стружкой
Разлить тесто по формочкам, заполнив их чуть больше половины. Если используются силиконовые формы, их не нужно смазывать маслом.
Присыпать сверху кокосовой стружкой.
Банановые кексы с кокосовой стружкой
Поставить формочки в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать кексы 30 минут (точное время зависит от типа и мощности вашей духовки).
Банановые кексы с кокосовой стружкой
Кексы остудить.

Сладкая выпечка Оставьте комментарий Просмотров: 624
,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru