Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Выпечка » Тесто » Тесто для вареников и пельменей

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Тесто для вареников и пельменей

Автор: Юлия, 21/11/2010 | Распечатать запись Распечатать запись

Тесто для вареников и пельменей

Состав:
530 гр. муки
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
70 мл. воды
190 мл. молока
Тесто для вареников и пельменей

Приготовление:
Смешать 2-3 ст.л. муки с солью и сахаром. Перемешать. Добавить теплое молоко и тщательно размешать, чтобы не было комков. Затем добавить растительное масло и еще раз размешать то однородной консистенции.
В теплую воду добавить яйцо и размешать.
Влить в тесто теплую воду, добавить муки и замесить тесто.
Тесто должно получится плотным и эластичным.
Оставить тесто на столе на 30 минут, накрыв полотенцем.
После этого можно продолжить работу с тестом.
Тесто можно замесить в хлебопечке.
Для этого в форму хлебопечки заложить ингредиенты согласно инструкции.
Установить программу «Пельмени».

Тесто Оставьте комментарий Просмотров: 5 620
,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru