Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Выпечка » Торты » Торт Графские развалины

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Торт Графские развалины

Автор: Игорь, 26/12/2011 | Распечатать запись Распечатать запись

Торт Графские развалины
Графские развалины — легкий торт для настоящих поклонников сладкого.

Состав:
Яйца — 4 шт
Сахар — 200 гр
Масло сливочное — 230 гр
Сгущенное молоко — 150 гр
Шоколад — 50 гр
Грецкие орехи — 30 гр

Приготовление:
Для приготовления торта Графские развалины нужно сделать французские меренги из сахара и яичных белков. А из 100 грамм сливочного масла и сгущенного молока взбить масляный крем.
На плоской тарелке выложить из охлажденных меренг нижний слой торта.
Торт Графские развалины
На нижнюю сторону ещё одной меренги выложить чайную ложку масляного крема и «приклеить» к выложенному слою.
Торт Графские развалины
Так же поступить с оставшимися меренгами, формируя ровную горку. Когда все меренги будут уложены, замазать оставшимся кремом пустоты между ними.
Торт Графские развалины
Грецкие орехи хорошо измельчить. Шоколад с оставшимся сливочным маслом растопить на водяной бане.
Торт Графские развалины
Получившейся глазурью залить горку. Засыпать сверху грецкими орехами. Убрать торт в холодильник на пару часов.

Торты комментария 2 Просмотров: 11 308
, , , ,

Оставьте комментарий

2 комментария к “Торт Графские развалины”

  1. Анна:

    Очень хороший рецепт, обожаю бизе(французские меренги)и масляный крем, а шоколад если я правильно поняла лучше брать черный, горький, он придаст необходимую горчинку. Торт в приготовлении очень прост и доступен каждому. Думаю мои сладкоежки обрадуются такому сюрпризу.

  2. Anastasia_Alekseevna:

    Давно ищу подробную и понятную статью о приготовлении торта «Графские развалины». В магазине покупать его дорого, да и как только завозят тут же все раскупают. Недавно делала его на семейный праздник, все получилось с первого раза. Дети и муж в восторге, впереди у нас день рождение младшего, обязательно сделаю этот торт)

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru