Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Закуски » Горячие закуски » Гамбургер

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Гамбургер

Автор: Игорь, 28/04/2013 | Распечатать запись Распечатать запись

Гамбургер
Классический гамбургер с говяжьей котлетой и солёным огурчиком.

Состав:
Говядина — 400 гр
Вода — 2-3 ст.л.
Лист салата — 4 шт
Солёный огурец — 2 шт
Соль, перец
Булочки для гамбургеров — 4 шт

Приготовление:
Мясо освободить от жил, измельчить ножом или пропустить через крупную мясорубку.
Гамбургер
К фаршу добавить воду и хорошо отбить об доску, чтобы фарш стал достаточно плотным.
Разделить фарш на четыре части, сформировать из них круглые котлеты толщиной в один сантиметр.
Сковороду разогреть на сильном огне. Жарить котлеты без добавления масла по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
Гамбургер
После переворачивания на вторую сторону посолить и поперчить котлеты.
Гамбургер
Булочки для гамбургера разрезать пополам, огурцы порезать ломтиками толщиной 3-4 миллиметра, листью салата промыть и обсушить.
На нижнюю половину булочки уложить лист салата, затем горячую котлету.
Гамбургер
Поверх котлеты разложить порезанную половинку огурца.
Гамбургер
Накрыть верхней половиной булочки. Для дополнительного вкуса можно добавить на котлету томатный соус, горчицу или майонез.

Горячие закуски Оставьте комментарий Просмотров: 1 647
, ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru