Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Выпечка » Блины и оладьи » Грибные оладьи

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Грибные оладьи

Автор: Юлия, 23/04/2012 | Распечатать запись Распечатать запись

Грибные оладьи
Оладьи из грибов — прекрасный вариант для завтрака или ужина. Эти оладьи покоряют своим нежнейшим вкусом

Состав:
300 гр. свежих шампиньонов
2 ч.л. кедровых орешков
4 свежих куриных яйца
небольшой пучок зеленого лука
8 ст.л. пшеничной муки
200 мл. жидких сливок 10%
100 гр. твердого сыра
соль по-вкусу
растительное масло
соус
сметана
3-4 листика мяты
0,5 пучка укропа

Приготовление:
Грибы тщательно промыть и мелко порезать.
Грибные оладьи
Добавить сыр, натертый на мелкой терке.
Грибные оладьи
Вбить яйца, добавить кедровые орешки и мелко порезанный зеленый лук.
Грибные оладьи
Перемешать. Добавить муку, соль и сливки. Еще раз тщательно перемешать.
Грибные оладьи
Сковороду поставить на огонь, добавив растительное масла. Как только масло нагреется, выложить тесто ложкой и сформировать оладьи.
На среднем огне жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Грибные оладьи
Для соуса смешать сметану с мелко порубленной зеленью мяты и укропа.
Подавать горячие грибные оладьи со сметанным соусом.
Грибные оладьи

Блины и оладьи, Горячие закуски комментария 4 Просмотров: 7 133
, , ,

Оставьте комментарий

4 комментария к “Грибные оладьи”

  1. Мария:

    Сегодня на завтрак решила приготовить такие оладьи. К сожалению, в последний момент вспомнила, что у меня нет кедровых орешков и сделала без них, но все-равно получилось очень вкусно, быстро и — главное! — просто. Огромное спасибо за отличный рецепт, возьму его на вооружение!

  2. Татьяна:

    Обожаем всей семьей грибы в любом виде, но про оладьи из них даже не слышала никогда. Только что приготовила такие оладьи, даже специально кедровые орешки купила. Получилось красиво и вкусно, теперь вот жду мужа с работы, чтобы оценил. Спасибо за рецепт!

  3. татьяна:

    сайт супер!рецепты просто класс!

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru