Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Закуски » Горячие закуски » Грибная икра

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Грибная икра

Автор: Юлия, 06/05/2011 | Распечатать запись Распечатать запись

Грибная икра

Состав:
500 гр. шампиньонов
2 помидора
1 крупный болгарский перец
1 крупная головка репчатого лука
1 морковь
соль по-вкусу
смесь пяти перцев
щепотка орегано
1 сухой перчик чили (без семян)
50 мл. ароматного подсолнечного масла
Грибная икра

Приготовление:
Шампиньоны тщательно помыть и порезать небольшими кубиками.
Грибная икра
На разогретую сковороду налить растительное масло. Выложить грибы и жарить 8-10 минут.
Грибная икра
Лук почистить и порезать мелкими кубиками.
Грибная икра
Добавить лук к грибам и жарить еще 5 минут.
Этим временем почистить морковь и также порезать мелкими кубиками.
Грибная икра
Болгарский перец, очищенный от семян, и помидоры порезать таким же образом.
Грибная икра
Грибная икра
Выложить в сковороду морковь, болгарский перец, помидоры и мелко порезанный перчик чили.
Грибная икра
Добавить по-вкусу соль, орегано и смесь пяти перцев. Все перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут.
Икру из грибов можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Горячие закуски, Холодные закуски комментария 3 Просмотров: 3 049
, ,

Оставьте комментарий

3 комментария к “Грибная икра”

  1. 8_murik_8:

    Обожаю грибы, а тем более приготовленные таким образом. Я уверен, что блюдо получается вкусным, питательным, а что самое главное — полезным. Его можно подать и на праздничный стол и на повседневный. К тому же особого умения в приготовлении оно не требует. Спасибо автору!

  2. Юлия:

    Я работаю в кафе вот решила попробовать сделать на работе очень вкусно.Всё скупили на ура и не по одной порции.

    • Юлия:

      Мы очень рады, что наш рецепт оценил профессионал своего дела! Спасибо большое!

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru