Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Закуски » Холодные закуски » Закуска Павлиний хвост

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Закуска Павлиний хвост

Автор: Игорь, 14/08/2012 | Распечатать запись Распечатать запись

Закуска Павлиний хвост
Закуска из баклажанов павлиний хвост не только очень вкусная, она превосходно украсит любой праздничный стол.

Состав:
Баклажаны — 2 шт
Помидоры — 3 шт
Огурец — 1 шт
Твёрдый сыр — 200 гр
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 2 ст.л.
Маслины — 15-20 шт
Соль, растительное масло

Приготовление:
Баклажаны для приготовления закуски нужно порезать кружочками толщиной 4-5 миллиметров.
Закуска Павлиний хвост
Обжарить баклажаны на небольшом количестве растительного масла с двух сторон и оставить их остывать.
Закуска Павлиний хвост
Сыр потереть на мелкой тёрке, смешать с хорошо измельчённым чесноком и майонезом.
Закуска Павлиний хвост
Порезать помидоры и огурец тонкими ломтиками.
Закуска Павлиний хвост
На каждый ломтик остывшего баклажана выложить слоями помидор, сыр, огурец и половинку маслины, при этом каждый предыдущий слой должен немного виднеться из под следующего.
Закуска Павлиний хвост
Выложить кружочки баклажана на большое блюдо в форме хвоста павлина.
Перед подачей на стол хорошо охладить закуску.
Закуска Павлиний хвост

Холодные закуски комментария 3 Просмотров: 21 157
, , , , ,

Оставьте комментарий

3 комментария к “Закуска Павлиний хвост”

  1. Людмила:

    Спасибо за рецепт! Приготовила его на день рождения! Ярко, очень вкусно и не занимает готовка много времени. Но хвост у меня не так красиво разложился: нет практики.

    • Игорь:

      У меня, честно признаться, тоже большого опыта в укладке не было, поэтому для получения хорошего результата пришлось перекладывать закуску несколько раз 🙂

  2. Екатерина:

    как нашла,сразу решила приготовить.получилось очень вкусно.съели все сразу.на завтра мои снова заказали :))

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru