Состав:
куриное филе
соль
карри
для панировки — отруби
растительное масло
Приготовление:
Очень мягкие и нежные отбивные.
Куриное филе разрезать вдоль острым ножом.
Каждый кусочек аккуратно, чтобы не порвать его, отбить молотком.
Филе присыпать солью и карри.
Каждое филе обвалять в отрубях.
Сковороду поставить на максимальный огонь, добавить растительное масло и обжарить отбивные с двух сторон до румяной корочки.
Готовые отбивные сложить в глубокую чашку и накрыть сверху фольгой.
Благодаря фольге отбивные дойдут до готовности.
Подавать куриные отбивные с овощным гарниром или салатом.
Пока оценок нет
Загрузка...1 отзыв
Рецепт просто супер! Так еще готовила моя бабушка. А мама, в свою очередь, научила и меня. Ни один праздник не проходит без куриных отбивных. Только я добавляю в панировку яйца. В общем, слюньки оближешь!