Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Десерты » Ванильный пудинг с ягодами

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Ванильный пудинг с ягодами

Автор: Игорь, 01/07/2016 | Распечатать запись Распечатать запись

Ванильный пудинг с ягодами
Простой в приготовлении молочный десерт, украшенный ягодами, который особенно подходит для жарких дней.

Состав:
Молоко — 400 мл
Мука — 50 гр (~ 3 ст.л.)
Сахар — 50-100 гр
Сливочное масло — 20 гр
Ванильный сахар или ванильный экстракт
Клубника, малина или другие ягоды

Приготовление:
Сахар перемешать с мукой до однородной массы. Количество сахара можно регулировать, чтобы добиться желаемой степени сладости десерта.
Ванильный пудинг с ягодами
Добавить молоко, с помощью венчика хорошо взбить смесь, чтобы в ней не образовалось комочков.
Ванильный пудинг с ягодами
Поставить молочную смесь на медленный огонь, добавить сливочное масло и ваниль.
Ванильный пудинг с ягодами
Варить при постоянном помешивании, смесь постепенно начнёт густеть. Как только появились признаки закипания, огонь нужно отключить.
Ванильный пудинг с ягодами
Ещё горячую массу разлить по порционным бокалам или стаканам.
Ванильный пудинг с ягодами
Чтобы поверхность молочного пудинга не подсохла, желательно накрыть все бокалы пищевой плёнкой. Как только десерт остынет до комнатной температуры, убрать его в холодильник на 2-3 часа.
Перед подачей украсить ванильный пудинг охлаждёнными ягодами. Если ягоды крупные, например клубника, желательно порезать их тонкими слайсами или небольшими кубиками.
Ванильный пудинг с ягодами
Правильно приготовленный молочный пудинг должен получиться достаточно плотным и очень вкусным.
Ванильный пудинг с ягодами

Десерты Оставьте комментарий Просмотров: 335
, , , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru