Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Супы » Другие супы » Овощная окрошка

Овощная окрошка

07/08/2013 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Овощная окрошка
Овощная окрошка немного легче классической, да и продукты для нее всегда есть в холодильнике

Состав:
5 куриных яиц
5 крупных картофелин
200 гр. редиса
3 свежих огурца
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
1 пучок зеленого лука
2-2,5 л. белого кваса
сметана
соль по-вкусу

Приготовление:
Картофель отварить в мундире, остудить и почистить.
Яйца также отварить, остудить и почистить.
Картофель, яйца, редис и огурцы порезать кубиками.
Овощная окрошка
Выложить все ингредиенты в большую чашку и хорошо, но аккуратно, перемешать.
В каждую тарелку выложить порезанные овощи, присыпав их немного солью.
Овощная окрошка
Зелень укропа, петрушки и зеленого лука измельчить и добавить в каждую тарелку.
Овощная окрошка
Залить овощи холодным белым квасом и подавать к столу со сметаной.
Окрошку можно сделать в большой кастрюле, а потом разливать по отдельным тарелкам.

Другие супы , , ,

Понравилось Понравилось - 1
Загрузка...

комментария 2
  1. Lali:

    tshem mojno zamenit kvas?

    • Юлия:

      Если вы не любите окрошку на квасе, можно приготовить ее на кефире. На нашем сайте есть несколько рецептов окрошки на кефире.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Рецепты на Масленицу Праздничные блюда Рецепты на пост

Последние комментарии


  • Загрузка...
 
Система Orphus

Реклама


Популярные теги


Реклама