Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Супы » Овощные супы » Тыквенный крем-суп с соусом Дор-Блю и соленым попкорном

Тыквенный крем-суп с соусом Дор-Блю и соленым попкорном

20/11/2020 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Бархатный, нежный вкус тыквы прекрасно сочетается с островатым соусом Дор-Блю,  а свежий и хрустящий попкорн делает этот суп необычным и очень интересным.

Состав:

700 гр. тыквы сорта Мускат

2 шт. картофеля

200 мл. сливок 10%

соль

мускатный орех

Соус:

150 гр. сыра Дор Блю

сливки 10%

Приготовление:

Тыкву и картофель порезать кубиками и немного обжарить на растительном масле. Добавить соль и  мускатный орех (по вкусу).

Залить тыкву водой, чтобы она чуть-чуть ее покрывала. Готовить на медленном огне до полной готовности овощей.

Взбить суп блендером и добавить горячие сливки. Еще раз взбить.

Для соуса смешать сыр Дор Блю со сливками (количество сливок добавляйте по своему вкусу) и взбить до однородности.

Подавать горячий крем-суп, полив его соусом Дор-Блю и украсив свежим соленым попкорном.

Овощные супы , ,

Понравилось Понравилось - 3
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Рецепты к Пасхе Праздничные блюда Рецепты на пост

Последние комментарии


  • Загрузка...
 
Система Orphus

Реклама


Популярные теги


Реклама