Состав:
на 2 порции
125 гр. риса
700 мл. воды
1 апельсин
соль
Приготовление:
Бурый (коричневый) рис является самым питательным по отношению к другим видам риса. Он является основой многих диет Восточной медицины. Из-за повышенного уровня питательных веществ его предпочитают сторонники здорового образа жизни.
Приготовление бурого риса от обычного отличается только временем.
Рис нужно тщательно промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
В кастрюлю налить воду и поставить на огонь. Как только вода закипит, положить рис, добавить соль и размешать.
Рис варить на слабом огне, не давая сильно кипеть, 35 минут.
Готовый рис откинуть на дуршлаг и промыть водой.
Из апельсина выдавить сок с мякотью.
На сковороду налить 2 ст.л. растительного масла и нагреть. Выложить рис, добавить апельсиновый сок и перемешать. Готовить на среднем огне, пока сок не впитается в рис.
Готовый рис перемешать и подавать на стол.
Пока оценок нет
Загрузка...Ваш отзыв
