Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Мясные блюда » Картофельная запеканка с куриным филе

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Картофельная запеканка с куриным филе

Автор: Игорь, 11/01/2016 | Распечатать запись Распечатать запись

Картофельная запеканка с куриным филе
В центре этой сочной запеканки из картофеля находится нежная куриная отбивная.

Состав:
Картофель — 5-6 шт
Куриное филе — 1 шт
Сметана — 100 гр
Твёрдый сыр — 100 гр
Чеснок — 2-3 зубчика
Сливочное масло — 30 гр
Соль, перец

Приготовление:
Для приготовления запеканки следует выбрать достаточно крупные картофелины. Их необходимо очистить и порезать тонкими кружочками.
Форму для запекания смазать половиной размягчённого сливочного масла. Уложить на дно половину нарезанного картофеля, посолить, и поперчить по вкусу.
Картофельная запеканка с куриным филе
Куриное филе отбить, чтобы оно соответствовало размерам формы. Чеснок натереть на мелкой тёрке, смешать с оставшимся сливочным маслом, намазать полученную смесь на куриную отбивную, равномерно покрыть всю поверхность сметаной.
Картофельная запеканка с куриным филе
Сверху уложить вторую половину картофеля, снова посолить и поперчить. Накрыть форму крышкой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Затем снять с формы крышку, засыпать натёртым сыром и поставить в духовку ещё на 15 минут.
Картофельная запеканка с куриным филе
За это время поверхность блюда должна хорошо подрумяниться.
Перед подачей картофельную запеканку с курицей нужно немного охладить.
Картофельная запеканка с куриным филе

Мясные блюда 1 комментарий Просмотров: 2 412
, ,

Оставьте комментарий

Есть 1 комментарий. к “Картофельная запеканка с куриным филе”

  1. Yana:

    Everything is Good!
    Thank you!

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru