Состав:
1 куриное филе
1 луковица
душистый перец горошком
лавровый лист
соль
Приготовление:
Для многих блюд очень часто требуется куриное мясо. Но если варить куриное филе, оно всегда получается сухим и жестким.
По этому рецепту куриное мясо получается мягким и сочным. Его можно есть с гарнирами или использовать для приготовления салатов и прочих блюд.
В кастрюлю налить воду, добавить очищенную и разрезанную пополам луковицу, пару горошин душистого перца, лавровый лист и соль (воду нужно слегка пересолить). Поставить кастрюлю на огонь и дать закипеть. Затем положить в бульон куриное филе и варить 5 минут. Затем выключить плиту и оставить на 30 минут.
Пока оценок нет
Загрузка...Ваш отзыв
