Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Вторые блюда » Мясные блюда » Картофельный соус

Картофельный соус

06/12/2010 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Картофельный соус

Состав:
5-6 шт крупного картофеля
2 головки репчатого лука
1 кг. куриного мяса
соль
сушеный базилик

Приготовление:
Куриное мясо порезать на порционные кусочки, предварительно вытащив косточки.
Лук почистить и порезать полукольцами.
Картофель очистить и порезать кубиками.
В казан налить растительное масло и поставить его на огонь. Когда масло прогреется, добавить в казан куриное мясо и жарить до румяной корочки.
Затем добавить лук и немного его потушить.
Выложить в казан картофель.
Картофельный соус
Залить все 1-м литром кипятка, добавить соль и сушеный базилик. Перемешать и тушить на медленном огне 1 час.

Мясные блюда, Овощные блюда ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

комментария 2
  1. алекс:

    почему это называется соус?

    • Юлия:

      Потому что данное блюдо имеет именно такое название «соус» — соус с картофелем и мясом. Данное блюдо относится к среднеазиатским рецептам и там оно называется именно так.

Добавить комментарий для алекс Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама