Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Мясные блюда » Запеченная куриная грудка, фаршированная ананасом

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Запеченная куриная грудка, фаршированная ананасом

Автор: Игорь, 29/12/2014 | Распечатать запись Распечатать запись

Запеченная куриная грудка, фаршированная ананасом
Присутствие сочного ананаса позволяет куриной грудке оставаться достаточно сочной при запекании.

Состав:
Куриное филе — 4 шт
Консервированный ананас — 4 кольца или свежий ананас — 200 гр
Сыр пармезан — 100 гр
Яйцо — 2 шт
Мука, соль

Приготовление:
Куриную грудку расправить, делая небольшие надрезы ножом. Затем слегка отбить её с одной стороны. Уложить на мясо разрезанное пополам кольцо ананаса (или кусочек свежего)
Запеченная куриная грудка, фаршированная ананасом
Сформировать аккуратную котлету, заворачивая внутрь все края, чтобы при запекании сок не вытекал наружу.
Запеченная куриная грудка, фаршированная ананасом
Яйца слегка взбить до однородного состояния. Пармезан измельчить в блендере до состояния мелкой крошки.
Запеченная куриная грудка, фаршированная ананасом
Каждую куриную котлету хорошо обвалять в муке.
Запеченная куриная грудка, фаршированная ананасом
Затем обмакнуть котлету во взбитое яйцо и обвалять в пармезановой крошке.
Запеченная куриная грудка, фаршированная ананасом
Уложить котлеты в форму для запекания.
Запеченная куриная грудка, фаршированная ананасом
Запекать фаршированную куриную грудку в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. После этого увеличить температуру в духовке до 220 градусов и продолжать запекание ещё 4-5 минут, чтобы сыр на поверхности хорошо подрумянился.
Запеченная куриная грудка, фаршированная ананасом
Подавать фаршированную ананасом куриную грудку можно сразу после запекания.

Мясные блюда Оставьте комментарий Просмотров: 1 039
, , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru