Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Мясные блюда » Запеченные куриные бедра с мандаринами

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Запеченные куриные бедра с мандаринами

Автор: Юлия, 03/04/2014 | Распечатать запись Распечатать запись

Запеченные куриные бедра с мандаринами
Если перед запеканием куриных бедер под шкурку положить дольки мандарина, аромат пропитает мясо курицы, а сок мандарина сделает его сочным и нежным

Состав:
4 куриных бедра
100 мл. белого вина
2 ароматных мандарина
1 ч.л. жидкого каштанового меда (можно заменить на гречишный)
корица
соль
белый перец

Приготовление:
Куриные бедра помыть и просушить.
Залить бедра белым вином и оставить на несколько часов мариноваться.
Мандарины почистить и отделить дольки.
Запеченные куриные бедра с мандаринами
Аккуратно положить по 3-4 мандариновые дольки под шкурку куриных бедер.
Запеченные куриные бедра с мандаринами
Переложить куриные бедра в форму для запекания, посыпав сверху солью, белым перцем и немного корицей.
Запеченные куриные бедра с мандаринами
Каждое бедро смазать жидким медом.
Запеченные куриные бедра с мандаринами
Поставить форму в духовку, разогретую до 190 градусов.
Запекать бедра 30-40 минут (в зависимости от размера бедер и мощности духовки) до румяной корочки.
Перед тем, как вытащить бедра из духовки, нужно проверить, полностью ли они прожарились. Для этого аккуратно, около косточки, сделайте надрез. Если появилась прозрачная жидкость, значит бедра готовы.
Запеченные куриные бедра с мандаринами
Подавать куриные бедра с зеленью, салатом или гарниром.

Мясные блюда Оставьте комментарий Просмотров: 1 435
, , , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru