Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Овощные блюда » Кабачки-лодочки, фаршированные творогом, сыром и зеленью

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Кабачки-лодочки, фаршированные творогом, сыром и зеленью

Автор: Юлия, 28/06/2013 | Распечатать запись Распечатать запись

Кабачки-лодочки, фаршированные творогом, сыром и зеленью
Кабачки, фаршированные творогом и сыром и запеченные в духовке, могут стать отличным легким ужином

Состав:
4 порции
2 кабачка средней длины
100 гр. мягкого творога
150 гр. твердого сыра
2 зубчика чеснока
50 гр. грецких орехов
1 пучок зелени петрушки
0,5 пучка зелени укропа
2 ст.л. майонеза

Приготовление:
Каждый кабачок разрезать вдоль на две половинки.
Из каждой половинки аккуратно достать мякоть, оставив прочные стенки.
Кабачки-лодочки, фаршированные творогом, сыром и зеленью
Творог смешать с чесноком, пропущенным через пресс. Добавить измельченные грецкие орехи, мелко порубленную зелень укропа, майонез и 100 гр. твердого сыра, натертого на крупной терке. Хорошо перемешать массу.
Кабачки-лодочки, фаршированные творогом, сыром и зеленью
Каждую половинку кабачка заполнить творожно-сырной массой и выложить в форму для запекания. Если форма имеет антипригарное покрытие, ее не нужно ничем смазывать. Если форма без покрытия, обязательно смажьте ее растительным маслом.
Кабачки-лодочки, фаршированные творогом, сыром и зеленью
Поставить форму с кабачками в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать кабачки 30 минут.
Кабачки-лодочки, фаршированные творогом, сыром и зеленью
Оставшийся твердый сыр натереть на крупной терке и посыпать им готовые кабачки.
Кабачки-лодочки, фаршированные творогом, сыром и зеленью
Снова поставить форму в духовку на 10 минут, пока сыр не расплавиться. Для получения румяной корочки кабачки можно поставить под гриль.
Кабачки-лодочки, фаршированные творогом, сыром и зеленью
Готовые кабачки достать из формы и сразу же подавать к столу, посыпав свежей зеленью петрушки.

Овощные блюда Оставьте комментарий Просмотров: 10 420
, , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru