Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Вторые блюда » Овощные блюда » Капустный шницель с сыром

Капустный шницель с сыром

06/03/2011 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Капустный шницель с сыром

Состав:
1 небольшой вилок капусты
100 гр. сыра
3 яйца
3 ст.л. муки
Капустный шницель с сыром

Приготовление:
Сыр порезать тонкими ломтиками.
Капустный шницель с сыром
Вилок капусты опустить в кипящую подсоленную воду и подержать 5 минут.
Достать капусту из воды и снять верхние листья (листья с крупными прожилками не подойдут).
Если лист большой, его можно разрезать на несколько.
В центр листа положить ломтик сыра.
Капустный шницель с сыром
Завернуть капустный лист конвертиком.
Капустный шницель с сыром
Тоже самое повторить с оставшимися капустными листами и сыром.
Теперь нужно приготовить кляр: для этого необходимо взбить яйца с мукой.
На сковороду налить растительное масло (масло должно наполовину покрыть капустные конвертики) и нагреть его.
Каждый капустный конвертик необходимо присыпать мукой и окунуть в кляр.
Положить капустные шницели в сковороду и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Подавать капустные шницели горячими.

Овощные блюда ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

1 отзыв
  1. Наталия:

    Отличный рецепт! особенно для тех кто взял за правило рационально и полезно питаться. Я с удовольствием воспользовалась им, и чуть усовершенствовала! так как в семье мужчина и его надо кормить хорошо, добавила к сыру ломтики ветчины:)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама