Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Овощные блюда » Картофельное пюре с зерновой горчицей

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Картофельное пюре с зерновой горчицей

Автор: Игорь, 15/04/2014 | Распечатать запись Распечатать запись

Картофельное пюре с зерновой горчицей
Оригинальное картофельное пюре с добавлением пикантных горчичных соусов.

Состав:
Картофель — 1 кг
Сливочное масло — 50 гр
Сливки 10% — 100-150 мл
Зерновая горчица — 2 ст.л.
Столовая горчица — 1 ч.л.
Соль

Приготовление:
Картофель почистить и отварить в большом количестве воды до полного размягчения. Добавить к готовому картофелю сливочное масло.
Картофельное пюре с зерновой горчицей
Растолочь картофель до состояния однородного пюре. Постоянно размешивая картофель добавить подогретые сливки до достижения желаемой консистенции.
Картофельное пюре с зерновой горчицей
К получившемуся пюре добавить горчицу и соль по вкусу.
Картофельное пюре с зерновой горчицей
Снова всё хорошо перемешать.
Картофельное пюре с горчицей можно использовать в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам как в горячем, так и охлаждённом виде.

Овощные блюда Оставьте комментарий Просмотров: 304

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru