Очень простое блюдо, приготовить которое сможет каждый. Пряные травы и чеснок сделают блюдо невероятно ароматным и вкусным
Состав:
4 крупных картофеля
3 сосиски или сардельки
1 кусочек черного хлеба
2 головки чеснока
2 веточки розмарина
1 ч.л. паприки
морская соль
смесь пяти перцев
ароматное растительное масло
несколько веточек петрушки
2-3 пера зеленого лука
Приготовление:
Картофель тщательно помыть и порезать крупными кусочками.
С сосисок снять шкурку и также крупно порезать.
Добавить к картошке и сосискам раскрошенный кусочек хлеба, веточки розмарина, паприку, морскую соль и зубчики чеснока, которые также предварительно нужно помыть. Полить растительным маслом.
Хорошо перемешать все ингредиенты и переложить в форму для запекания.
Поставить форму в духовку, разогретую до 200 градусов. Готовить 40 минут.
Готовую запеченую картошку посыпать мелко порубленной зеленью петрушки и зеленым луком.
Пока оценок нет
Загрузка...комментариев 6
Здравствуйте.Рецепт действительно хорош.
Я делаю так:кортошка(4-6шт),сардельки(копченые)4шт,лук репчатый 1 луковица,морковь средняя 1 шт,перец сладкий 1шт,соль,перец молотый(я беру хлопья чили).
Все режу кружочками,и укладываю слоями в утятницу(у меня еще бабушкина,чугуная)На дно утятницы можно положить слой сала или оливкового масла налить.А сверху кладу лук разрезаный пополам.
Все ставлю в духовку на 30-45 мин(смотря какой толщены кортофельные кружки,если молодая кортошка то ето 30 мин)
Очень интересное, но в то же время простое блюдо. Мы очень любим запеченную в духовке картошку, но готовлю я ее по другому с мясом и майонезом. А о таком блюде, я раньше даже не слышала. Сегодня же приготовлю! Давно хотелось чего-нибудь новенького. Спасибо!
Спасибо за хороший рецепт. Все все быстро, вкусно, просто, и не дорого.
Но самое главное, что это блюдо понравилось моей дочери, она просто обожает сосиски. Да и у меня остается больше времени что бы уделить моей семье. Побольше бы таких простых рецептов, которые экономят время и деньги.
Спасибо, Юля, за быстрый ответ! Ошиблась я. Дело даже не в рецепте, а в том, что я хочу вспомнить что и где я видела.
Чем старше становлюсь, тем больше мне нравятся простые, без выкрутасов, блюда. А всевозможные запеканки, особенно овощные, — моя слабость.
Юля, все забываю Вас спросить. Возможно, я что-то и перепутала. Но мне кажется, что когда-то в рассылке у Вас была запеканка с баклажанами. И когда я ее собралась посмотреть, то не могла найти ни самой рассылки, ни рецепта на Вашем сайте. Возможно, я ошиблась.
У нас есть вот такая запеканка: Овощная запеканка с рисом, здесь присутствуют баклажаны.
А есть Мусака по-гречески, она тоже с баклажанами (она более жирная)