Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Рыбные блюда » Запеченная камбала с помидорами

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Запеченная камбала с помидорами

Автор: Игорь, 15/08/2015 | Распечатать запись Распечатать запись

Запеченная камбала с помидорами
Камбала, приготовленная в духовке с добавлением ароматных трав и сочных помидоров.

Состав:
Камбала — 2 шт (~ 600-700 гр)
Помидоры-черри — 200 гр
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль, перец
Лимон
Розмарин, тимьян — по 2-3 веточки
Растительное масло

Приготовление:
Для приготовления блюда лучше взять рыбу средних размеров средних размеров.
Камбалу почистить, удалить голову с передними плавниками и хорошо вычистить внутренности.
Запеченная камбала с помидорами
От лимона отрезать две довольно толстых дольки, вложить их внутрь рыбы. Противень с высокими бортами застелить пекарской бумагой, уложить подготовленную камбалу.
Запеченная камбала с помидорами
В свободных местах разложить помидоры-черри и раздавленные дольки чеснока. Выложить на рыбу веточки свежей или сушёной травы. Немного сбрызнуть поверхность камбалы растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Запеченная камбала с помидорами
Накрыть сверху листом пекарской бумаги и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-30 минут. За 5 минут до готовности убрать верхний лист бумаги, чтобы получить румяную корочку на рыбе.
Запеченная камбала с помидорами
Подавать запеченную камбалу с помидорами сразу после приготовления.

Рыбные блюда Оставьте комментарий Просмотров: 264
,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru