Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Выпечка » Блины и оладьи » Блинчики с семгой

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Блинчики с семгой

Автор: Юлия, 02/03/2014 | Распечатать запись Распечатать запись

Блинчики с семгой
Блинчики с припеком — это обычные блины, только с начинкой внутри. Блинчики готовятся очень легко и получаются вкусными

Состав:
блинчики
250 гр. пшеничной муки
250 мл воды комнатной температуры
300 мл кипятка
20 гр. сливочного масла
1 свежее куриное яйцо
чуть меньше половины чайной ложки соды
соль по-вкусу
сахар по-вкусу
щепотка белого перца
начинка
300гр слабосоленой семги

Приготовление:
Муку насыпать в емкость, где будет замешиваться тесто. Добавить в муку воду комнатной температуры. С помощью венчика хорошо перемешать тесто до однородного состояния.
Блинчики с семгой
В кипяток всыпать соду и размешать. Влить кипяток в густое тесто и тщательно размешать, чтобы не было комков.
Добавить в тесто куриное яйцо, соль, сахар, белый перец и растопленное сливочное масло.
Блинчики с семгой
Хорошо перемешать тесто, чашку с тестом накрыть крышкой и оставить на 30 минут.
Семгу очень мелок порезать, чтобы получилась практически однородная масса.
Сковороду для блинов хорошо прогреть на огне.
Налить на сковороду немного тест, распределить его по всей поверхности. Сверху на тесто сразу же положить немного начинки.
Блинчики с семгой
Покрыть начинку небольшим количеством теста.
Блинчики с семгой
На среднем огне поджарить блин с одной стороны, затем аккуратно перевернуть его и поджарить со второй стороны.
Тоже самое проделать с оставшимся тестом и начинкой.
Подавать блинчики сразу же.

Блины и оладьи Оставьте комментарий Просмотров: 479
,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru