Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Выпечка » Сладкая выпечка » Галета с абрикосами и арахисом

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Галета с абрикосами и арахисом

Автор: Юлия, 09/04/2015 | Распечатать запись Распечатать запись

Галета с абрикосами и арахисом
Такую галету можно приготовить летом со свежими абрикосами, и зимой, используя свежемороженные абрикосы.

Состав:
120 гр. пшеничной муки
100 гр. сливочного масла
2 ст.л. воды
щепотка соли

абрикосы
горсть арахиса
1 ч.л. сахара

Приготовление:
Для приготовления теста очень удобно использовать кухонный комбайн с острыми ножами.
Соединить муку, сахар, соль и замороженное сливочное масло, порезанное кубиками.
Когда смесь превратиться в крошку, добавить в чашу комбайна воду, вливая по 1 ст.л. Как только тесто собралось в комок, сразу же выключить комбайн (если тесто получилось жидким, а этом может произойти, если вы добавите недостаточно холодное сливочное масло, просто положите больше муки).
Галета с абрикосами и арахисом
Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Арахис поджарить на сухой сковороде.
Галета с абрикосами и арахисом
Очистить арахис от шелухи.
Галета с абрикосами и арахисом
Тесто переложить на бумагу для выпечки и на ней же раскатать в пласт, толщиной в 5 мм.
Выложить половинки абрикоса по всей поверхности теста, оставив место по краям, чтобы галету можно было завернуть.
Если используются свежемороженные абрикосы, их не нужно размораживать.
Галета с абрикосами и арахисом
Поверх абрикосов выложить арахис.
Галета с абрикосами и арахисом
Посыпать начинку сахаром и завернуть края галеты.
Галета с абрикосами и арахисом
Аккуратно переложить бумагу с галетой на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать галету 30 минут (время выпечки может колебаться в зависимости от типа и мощности духовки).
Подавать галету теплой или холодной.

Сладкая выпечка Оставьте комментарий Просмотров: 272
, ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru