Когда хочется чего-нибудь сладкого, но нет времени на приготовление, можно воспользоваться нашей кухонной помощницей и приготовить кекс в микроволновке
Состав:
на 1 кекс
2 ст.л. муки
2 ст.л. сахара
1 ч.л. какао
1 куриное яйцо
1,5 ст.л. несладкого йогурта (можно заменить кефиром)
1,5 ст.л. растительного масла
щепотка ванилина
сода, гашеная уксусом
Приготовление:
Соединить все ингредиенты.
Полученную массу хорошо взбить венчиком. Перелить тесто в кружку (тесто должно не превышать половины ее объема).
Поставить кружку в микроволновку на 3 минуты при 1000Вт.
Кекс на глазах начнет подниматься и может немного вылезти из чашки. Когда кекс будет готов, он немного осядет.
Готовый кекс можно достать из кружки и полить любым сладким соусом.
Пока оценок нет
Загрузка...комментариев 9
Отличный рецептик! Быстро, удобно и вкусно! Спасибо.
Спасибо за отличный рецепт! Ремарки: можно добавить больше какао по вкусу , будьте осторожны с содой , кекс поднимается очень хорошо.
Очень редкий рецепт, в интернете в основном на молоке, но в то же время самый удачный, единственное, я вместо какао ложила несквик и немного меньше сахара, так как несквик сладкий. Сам кекс получался пышный, очень пористый. Просто супер, еще на одном рецепте у меня тесто поднималось даже выше, но кекс все равно не был настолько воздушным. Спасибо)) Первый комментарий лучше удалить, из за него я чуть не упустила рецепт идеального кекса))
На здоровье! С Нэсквиком наверное еще и вкуснее, у него ведь свой приятный аромат )))
Здравствуйте! Искала именно такой рецепт с кефиром. Есть другой,с молоком, но он у меня закончился. Кекс вкусный и легкий! Спасибо!!
Рецепт супер! Я и не знала, что вкусный кексик можно сделать за несколько минут!!! Ребенок умял всё за раз!!!! Спасибо Вам за столько разных и вкусных рецептов!!!!!!
Большое спасибо за такой потрясающий рецепт! Кекс на вкус просто великолепный и готовится очень легко и быстро. я брала красивый бокал и подавала прямо в нем своим гостям, полив клубничным вареньем. Все были очень довольны таким десертом. А я теперь готовлю такой кекс каждое утро детям на завтрак.
Попробовала сделать. Мне не очень понравился вкус и консистенция. Кекс не поднялся. Есть другой рецепт, но там вместо обычной муки идет «Самоподнимающаяся» — Selfraising flour/
В составе самоподнимающейся муки есть сода, соль.
Наверное, в этом рецепте что-то упущено.
Спасибо.
Очень жаль, что не получился кекс. В рецепте должна была присутствовать сода, гашенная уксусом. Именно она позволяет подняться кексу. К сожалению в рецепте этот момент был упущен, но сейчас все уже исправлено.