Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Выпечка » Сладкая выпечка » Кексы с голубикой

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Кексы с голубикой

Автор: Юлия, 05/10/2017 | Распечатать запись Распечатать запись

Кексы с голубикой
Очень нежные, воздушные кексы, с тонким ароматом пряностей и небольшой кислинкой, которую дают ягоды голубики

Состав:
расчет на 20 шт.
300 гр. пшеничной муки
200 мл. ряженки
2 свежих куриных яйца
200 гр. сахара
110 гр. сливочного масла
2 бутона гвоздики
0,5 бадьяна
щепотка корицы
щепотка мускатного ореха
0,5 ч.л. соды + 1 ч.л. уксуса
1 ст. голубики

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Добавить ряженку и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать массу.
Кексы с голубикой
Всыпать в чашку муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Кексы с голубикой
Специи растереть в ступке и добавить в тесто.
Соду погасить уксусом, добавить в тесто и снова перемешать.
Кексы с голубикой
Голубику обвалять в муке.
Кексы с голубикой
Аккуратно перемешать тесто с ягодами.
Разложить тесто по бумажным капсулам, установленным в формочки.
Кексы с голубикой
Выпекать кексики 30 минут при 190 градусах (ориентируйтесь по типу и мощности своей духовки).
Кексы с голубикой
Готовые кексы остудить.

Сладкая выпечка комментария 2 Просмотров: 92
, ,

Оставьте комментарий

2 комментария к “Кексы с голубикой”

  1. Helena:

    Не указано количество сахара

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru